Vielen Dank für Eure zahlreichen Besuche und Eure Unterstützung. Wir wünschen Euch einen schönen Sommer und freuen uns auf ein Wiedersehen in der nächsten Saison!
Fam. Werro
Frühlingsstart im Hofladen!
Endlich sind sie da: die ersten Grün- und Weissspargeln der Saison! Frisch geschnitten, voller Geschmack und direkt vom Feld in den Hofladen – so schmeckt der Frühling.
Knackig, zart und herrlich aromatisch bringen sie die ersten warmen Tage auf den Teller. Ob kurz angebraten, im Ofen geröstet oder ganz pur mit etwas Olivenöl und Salz – diese Spargeln brauchen nicht viel, um zu begeistern.
Rezepte unter: werros-biohof.ch/unserangebot
Restaurants mit unseren Spargeln: werros-biohof.ch/unserangebot/spargel/restaurants
Komm vorbei und hol dir ein Stück Frühling nach
Hause!
Fam. Werro April 2026
Ausserdem bieten wir feine Spargelspitzen im Glas an – ideal für die schnelle Küche oder zu einen Raclette.
Auf der Suche nach einer Geschenkidee?
Wiederaufladbare Kundenkarte / Gutschein im Hofladen oder
unter 079/561.47.61 oder [email protected]
erhältlich.
Neu im Hofladen erhältlich: Kürbis Knirps und Butternut, Gemüsezwiebeln, Spargelspitzen im Glas oder Weissspargeln gefroren, Kartoffeln Agria (meligkochend) und Charlotte (festkochend), Knollensellerie, Lauch, Randen, frischer oder vakumierter Zuckermais, Eingemachtes süss-sauer, Konfitüren. Erdbeerpüree 2kg, usw.
7 kuschelige Feriengäste durften wir im September beherbergen. Die gemütlichen Tiere brauchen wahrlich nicht viel: frisches Gras und Wasser, geschlafen wird draussen auf der Wiese. Die Tiere bekannt für ihr sanftes und freundliches Wesen sind ein Highlight für Gross und klein. Wie wäre es mit einer Erlebniswanderung mit Alpakas und einem feinem Kafi und Kuchen. Bei Franz Vonlanthen sind Sie da genau richtig.
Franz nutzt die Wolle auf seiner Farm in Schmitten für die Herstellung von Bettwaren, darunter Duvets, Kissen und Matratzen-Topper. Das im Wollvlies enthaltene Keratin wird zur Herstellung von Seifen verwendet.
Danke alpakahof-sense.ch
Wir züchten eine langsam wachsende Hühnerrasse. Die Mastzeit beträgt 80 Tage. Dank umfangreicher Zucht, täglichen Ausflügen und hochwertiger Fütterung garantieren wir gesunde Tiere und schmackhaftes Fleisch ohne Antibiotika.
Geschlachtet und verpackt werden die Tiere bei der Metzgerei Kopp in Heimisbach. Der Hof ist bio-zertifiziert und auf Geflügel spezialisiert.
Wir verkaufen ganze Hühner, Brüstli, Geschnetzeltes, Schenkel, Schenkelsteak, Flügeli, Burger, Bratwürste und Leberli. Vorbestellugen unter: werros-biohof.ch/vorbestellung/
Gerne beraten wir Sie unter 079 / 561.47.61.
Damit bei der Zucht von Legehennen männliche Küken künftig ebenfalls aufwachsen können, hat sich die Schweizer Eierbranche auf eine gemeinsame Lösung ab 2025 geeinigt.
Bei Bio-Eiern erfolgt die Umstellung schrittweise durch Aufzucht der Bruderhähne und Haltung von Zweinutzungshennen
und
bei konventionell produzierten Eiern durch die Geschlechtserkennung im Ei bei den Brütereien.
Aufgrund der höheren Kosten für mehr Tierwohl werden auch unsere Verkaufspreise angepasst.
Herzlichen Dank für Ihren Einkauf und Ihr Verständnis !
Familie Werro
Neu ab 1.2.2025 : 1 Stk. 0.85, 6er Fr. 5.00, 10er Fr. 8.50
Info's von Hahn, Henne und Ei
Sonnenblumen
Sommerwicken
Phacelia
Ölrettich
Ackerbohnen
Grasigerbsen
Sommerhafer
Sommeröllein
Bitterlupine
usw.
Dazu Fenchelblüten auf dem Tisch !
Suppenhühner
Aus unseren Legehennen gibt es Suppenhühner. Um den natürlichen Kreis zu schliessen, bringen wird die „ausgedienten“ Legehennen zum Metzger. Das Fleisch ist schmackhaft, fettarm und sehr gesund.
Momentan keine mehr im Hofladen.
100% Bio, regional und fair !
Biomondo ist der Marktplatz der Schweizer Bio-Landwirtschaft.
Ein Lebensmittelgeschäft mitten in Freiburg, ein bisschen wie ein gedeckter Markt.
Ein Laden mit ca. 1'000 biologischen und lokalen Produkten: Gemüse aus der Region, Freiburger Fleisch und Wurstwaren, Käse aus dem ganzen Kanton, Brot aus lokalem Mehl, Konfitüren, Gebäck, aber auch lokaler Wein und viele andere Produkte.
Das ist Bio26!
Der total lokale Laden ist die Idee der Genossenschaft Bio26: Mittlerweile über 89 Produzentinnen und Produzenten, (https://www.bio26.ch/producteurs) die im Kanton Freiburg oder im Sektor der Telefon-Vorwahl 026 wohnen und arbeiten, und die für ihre Arbeit ausschliesslich Produkte aus der Region verwenden.
Seit dem 30. Juni 2022 ist die Genossenschaft Bio26 stolze Besitzerin des Ladenlokals an der Route du Jura 10. Der Umbau für unser Lebensmittelgeschäft und das kleine Restaurant sind nun beendet ... seit dem 16. Dezember 2022 ist eröffnet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch !!
Suchen Sie schmackhafte, biologische Nahrungsmittel zu fairen Preisen aus dem Kanton Freiburg?
Unser Biokorb, das sind:
600 Freiburger Haushaltungen
+ 24 BioproduzentenInnen + 140 Produkte
+ 41 Verteilstellen
Info's unter: unserbiokorb.ch
Neu: Der Vegane Biokorb
Frisches Gemüse und frische, handwerklich hergestellte Produkte auf Getreidebasis oder aus Hülsenfrüchten, Kernen und Früchten.
In Zusammenarbeit mit Felcon AG, Crottet AG und unserem fleissigen Team installieren wir unsere erste 40kW Solaranlage auf unserem Hofdach in Allenlüften.