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Saisonende !

Vielen Dank für Eure zahlreichen Besuche und Eure Unterstützung. Wir wünschen Euch einen schönen Sommer und freuen uns auf ein Wiedersehen in der nächsten Saison! 

Fam. Werro


Spargeln im Hofladen

Frühlingsstart im Hofladen! 

Endlich sind sie da: die ersten Grün- und Weissspargeln der Saison! Frisch geschnitten, voller Geschmack und direkt vom Feld in den Hofladen – so schmeckt der Frühling.

Knackig, zart und herrlich aromatisch bringen sie die ersten warmen Tage auf den Teller. Ob kurz angebraten, im Ofen geröstet oder ganz pur mit etwas Olivenöl und Salz – diese Spargeln brauchen nicht viel, um zu begeistern. 

Rezepte unter: werros-biohof.ch/unserangebot

Restaurants mit unseren Spargeln: werros-biohof.ch/unserangebot/spargel/restaurants

Komm vorbei und hol dir ein Stück Frühling nach

Hause!

Fam. Werro                                       April 2026


 

 

 

 

 

Ausserdem bieten wir feine Spargelspitzen im Glas an – ideal für die schnelle Küche oder zu einen Raclette.


Gutschein

  

 

 

Auf der Suche nach einer Geschenkidee?

 

Wiederaufladbare Kundenkarte / Gutschein im Hofladen oder

unter 079/561.47.61 oder [email protected]

erhältlich.

 

 


Der Herbst ist da....


Neu im Hofladen erhältlich: Kürbis Knirps und Butternut, Gemüsezwiebeln, Spargelspitzen im Glas oder Weissspargeln gefroren, Kartoffeln Agria (meligkochend) und Charlotte (festkochend), Knollensellerie, Lauch, Randen, frischer oder vakumierter Zuckermais, Eingemachtes süss-sauer, Konfitüren. Erdbeerpüree 2kg,  usw.


Alpakas zu Besuch

7 kuschelige Feriengäste durften wir im September beherbergen. Die gemütlichen Tiere brauchen wahrlich nicht viel: frisches Gras und Wasser, geschlafen wird draussen auf der Wiese. Die Tiere bekannt für ihr sanftes und freundliches Wesen sind ein Highlight für Gross und klein. Wie wäre es mit einer Erlebniswanderung mit Alpakas und einem feinem Kafi und Kuchen. Bei Franz Vonlanthen sind Sie da genau richtig.

Franz nutzt die Wolle auf seiner Farm in Schmitten für die Herstellung von Bettwaren, darunter Duvets, Kissen und Matratzen-Topper. Das im Wollvlies enthaltene Keratin wird zur Herstellung von Seifen verwendet. 

Danke alpakahof-sense.ch


Danke für den Beitrag LE MENU

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Hand in Hand mit der Natur
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Bio-Pouletfleisch ab Hof

Wir züchten eine langsam wachsende Hühnerrasse. Die Mastzeit beträgt 80 Tage. Dank umfangreicher Zucht, täglichen Ausflügen und hochwertiger Fütterung garantieren wir gesunde Tiere und schmackhaftes Fleisch ohne Antibiotika.

Geschlachtet und verpackt werden die Tiere bei der Metzgerei Kopp in Heimisbach. Der Hof ist bio-zertifiziert und auf Geflügel spezialisiert.

 

Wir verkaufen ganze Hühner, Brüstli, Geschnetzeltes, Schenkel, Schenkelsteak, Flügeli, Burger, Bratwürste und Leberli. Vorbestellugen unter: werros-biohof.ch/vorbestellung/

Gerne beraten wir Sie unter 079 / 561.47.61.


Verkaufstage 2025/2026

  • Samstag, 29. August 2026 von 8-12 Uhr
  • Samstag, 28. November 2026 von 8-12 Uhr
  • Samstag, 6. März 2027 von 8-12 Uhr

Neue Eierpreise 2025

Damit bei der Zucht von Legehennen männliche Küken künftig ebenfalls aufwachsen können, hat sich die Schweizer Eierbranche auf eine gemeinsame Lösung ab 2025 geeinigt.

Bei Bio-Eiern erfolgt die Umstellung schrittweise durch Aufzucht der Bruderhähne und Haltung von Zweinutzungshennen

und

bei konventionell produzierten Eiern durch die Geschlechtserkennung im Ei bei den Brütereien.

Aufgrund der höheren Kosten für mehr Tierwohl werden auch unsere Verkaufspreise angepasst.

Herzlichen Dank für Ihren Einkauf und Ihr Verständnis !

Familie Werro

Neu ab 1.2.2025  :         1 Stk. 0.85,  6er  Fr. 5.00,  10er  Fr. 8.50          

Info's von Hahn, Henne und Ei

www.huhn+hahn.ch


Ein herbstlicher Blumenstrauss aus unserer Gründüngung bringt Freude !

 

 

 

Sonnenblumen

Sommerwicken

Phacelia

Ölrettich

Ackerbohnen

Grasigerbsen

Sommerhafer

Sommeröllein

Bitterlupine

usw.

 

Dazu Fenchelblüten auf dem Tisch !

 


 

 

Suppenhühner 

 

Aus unseren Legehennen gibt es Suppenhühner. Um den natürlichen Kreis zu schliessen, bringen wird die „ausgedienten“ Legehennen zum Metzger. Das Fleisch ist schmackhaft, fettarm und sehr gesund.

Momentan keine mehr im Hofladen.

 

 

 

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Wie koche ich ein Suppenhuhn ?
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Biomondo.ch - Neues entdecken !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

biomondo.ch

 

100% Bio, regional und fair !

 

Biomondo ist der Marktplatz der Schweizer Bio-Landwirtschaft. 

 

 


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Rüebliernte im April - Beitrag Frapp
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Bio26 - der total lokale Laden !


Ein Lebensmittelgeschäft mitten in Freiburg, ein bisschen wie ein gedeckter Markt.

Ein Laden mit ca. 1'000 biologischen und lokalen Produkten: Gemüse aus der Region, Freiburger Fleisch und Wurstwaren, Käse aus dem ganzen Kanton, Brot aus lokalem Mehl, Konfitüren, Gebäck, aber auch lokaler Wein und viele andere Produkte.

Das ist Bio26!

 

Der total lokale Laden ist die Idee der Genossenschaft Bio26: Mittlerweile über 89 Produzentinnen und Produzenten,  (https://www.bio26.ch/producteursdie im Kanton Freiburg oder im Sektor der Telefon-Vorwahl 026 wohnen und arbeiten, und die für ihre Arbeit ausschliesslich Produkte aus der Region verwenden.

 

 

Seit dem 30. Juni 2022 ist die Genossenschaft Bio26 stolze Besitzerin des Ladenlokals an der Route du Jura 10. Der Umbau für unser Lebensmittelgeschäft und das kleine Restaurant sind nun beendet ... seit dem 16. Dezember 2022 ist eröffnet.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch !! 


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Schweizer Bauer - 14. Februar 2024 - 9.p
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Täglich feine Mittags-Gerichte im Bistro


unserbiokorb.ch - Depotstelle bei uns !

Suchen Sie schmackhafte, biologische Nahrungsmittel zu fairen Preisen aus dem Kanton Freiburg? 

Unser Biokorb, das sind:

600 Freiburger Haushaltungen

+ 24 BioproduzentenInnen + 140 Produkte

+ 41 Verteilstellen

 

Info's unter: unserbiokorb.ch

 

Neu: Der Vegane Biokorb

Frisches Gemüse und frische, handwerklich hergestellte Produkte auf  Getreidebasis oder aus Hülsenfrüchten, Kernen und Früchten.

 


Installation Solaranlage 9. März 2021

In Zusammenarbeit mit Felcon AG, Crottet AG und unserem fleissigen Team installieren wir unsere erste 40kW Solaranlage auf unserem Hofdach in Allenlüften.