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Fraises: Derniers jours !

Horaires d'ouverture du champ de fraises : derniers jours !

Lundi 15 juin, de 8 h 30 à 11 h 30

Mardi 16 juin, de 8 h 30 à 11 h 30

Mercredi 17 juin, de 8 h 30 à 11 h 30

Merci beaucoup pour vos nombreuses visites et votre soutien. Nous vous souhaitons un bel été et avons hâte de vous revoir la saison prochaine !

La famille Werro

Le printemps s'invite au magasin de la ferme !

Les voilà enfin : les premières asperges vertes et blanches de la saison !

Fraîchement coupées, pleines de saveur et directement du champ au magasin de la ferme : voilà le goût du printemps.

Croquantes, tendres et délicieusement parfumées, elles apportent les premières journées chaudes dans votre assiette. Qu'elles soient sautées rapidement, rôties au four ou dégustées nature avec un peu d'huile d'olive et de sel, ces asperges n'ont pas besoin de grand-chose pour vous ravir.

Venez nous rendre visite et emportez un peu de printemps chez vous !

La famille Werro Avril 2026

Vente: werros-biohof.ch/notre offre/asperges

Restaurants: werros-biohof.ch/notre offre/asperges/restaurants

Saison de fraises 2026

La saison des fraises dépend fortement du climat – en Suisse, elle se présente généralement ainsi :

🍓 Début : vers la fin mai
🍓 Haute saison : de juin à début juillet

Les fraises précoces (par exemple issues de serres ou d’importation) sont souvent disponibles dès avril. Cependant, les fraises régionales cultivées en plein champ ne commencent qu’à partir de mai – et leur goût est généralement bien meilleur.

Si vous souhaitez cueillir vous-même vos fraises, cela est généralement possible dès fin mai / début juin.

Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt sur notre champ de cueillette !

Nous proposons également de délicieuses pointes d'asperges en bocal, idéales pour une cuisine rapide ou pour accompagner une raclette.

Offrir une carte-cadeau, toujours une bonne idée !

Vous pouvez à tout moment recharger vous-même un chèque-cadeau à l'automate de paiement.

Vous pouvez également commander une carte et une enveloppe auprès de Carmen au 079/561.47.61.

L'automne est là

Nouveautés

- Oignon doux

- Courge Potimarron et butternut

- Pointes d'asperges au vinaigre et asperges blanches surgelées

- Poireaux, céleri-rave, carottes, panais

- Pommes de terre Agria (cuisson à chair farineuse)

- Pommes de terre Charlotte (cuisson à chair ferme)

- Sauce tomate, courgettes aigres-douces, confiture etc.

- myrtilles congelées, purée de fraises 2kg

Fin de Saison Fraises 2025

Chers clients

Le champ de fraises est fermé !

Un grand merci pour vos nombreuses visites.

Nous vous souhaitons à tous un bel été.

Asperges 2025 - fin de Saison

🌿 Frais. Fines et délicates. Bio. - La saison des asperges chez Werro's Biohof ! 🌿
C'est maintenant la saison des asperges !
Découvre toute la saveur des asperges blanches et vertes naturelles, fraîchement piquées à la ferme bio de Werro.
✔️ Cultivées à 100% en agriculture biologique
✔️ Régional & saisonnier
✔️ Fraîchement récoltées, directement du champ jusqu'à toi.
Qu'elles soient classiques avec de la sauce hollandaise, croquantes en salade ou grillées, nos asperges apportent la joie du printemps dans ton assiette ! 🌱

Pour une durée limitée seulement - dernière date limite : 24 juin 2025
👉 Werro's Biohof - Où la nature détermine le goût.

Nos délicieuses asperges bio sont disponibles dans notre magasin à la ferme, dans notre magasin coopératif Bio26 à la Route du Jura 26 à Fribourg et dans d'autres points de vente: http://werros-biohof.ch/asperges/vente

Nous ne vendons pas de plants d'asperges. On peut les trouver dans des centres de jardinage.

Viande de poulet - jours de vente en 2025/26

Nous élevons une race de poulet à croissance lente. La période d'engraissement est de 80 jours. Grâce à l'élevage extensif, les sorties journalières et l'alimentation de haute qualité, nous garantissons des animaux sains et une viande savoureuse sans antibiotique.

Les animaux sont abattus et emballés chez le boucher Kopp à Heimisbach. L'exploitation est certifiée biologique et spécialisée dans la volaille.

Sont vendus des poulets entiers, des cuisses, des ailes, des poitrines, de l'émincé, des saucisses de poulet à rôtir et des burgers au poulet.

Avec plaisir, nous vous conseillons au 079 / 561.47.61.

Cliquez ici pour la précommande.

Jours de vente:

Samedi le 29 août 2026 de 8h00 à 12h00
Samedi le 28 novembre 2026 de 8h00 à 12h00
Samedi le 6 mars 2027 de 8h00 à 12h00

Nos prix des œufs à partir du 1.2.2025

Afin que les poussins mâles puissent également grandir à l'avenir dans l'élevage de poules pondeuses, la branche suisse des œufs s'est mise d'accord sur une solution commune à partir de 2025.

Pour les œufs bio, le changement se fera progressivement par l'élevage des coqs frères et la détention de poules à deux fins

pour les œufs de production conventionnelle, par la détection du sexe dans l'œuf au niveau des couvoirs.

En raison des coûts plus élevés pour un meilleur bien-être animal, nos prix de vente seront également adaptés.

Un grand merci pour vos achats et votre compréhension !

Famille Werro

Nouveau : 1 pièce Fr. 0.85, 6 pièces Fr. 5.00, 10 pièces Fr. 8.50

Bio26 - le magasin "à la ferme" à Fribourg !

Un magasin "à la ferme" à Fribourg

Un grand magasin en pleine ville de Fribourg, un peu comme un marché couvert.

Un magasin avec uniquement des produits bio et locaux : des légumes de la région, de la viande et de la charcuterie fribourgeoises, des fromages de tout le canton, du pain fait avec des farines locales, des confitures, de la pâtisserie, mais aussi du vin d’ici et bien d'autres produits.

Ça, c'est Bio26!

Ce local local, c’est l'idée de la coopérative Bio26 : 70 producteur.rice.s qui vivent, produisent et utilisent uniquement des produits issus du canton de Fribourg ou du secteur de l’indicatif téléphonique 026.

Depuis le 30 juin 2022 la Société coopérative Bio26 est propriétaire des locaux à la
Route du Jura 10.

Une présentation de tous nos producteurs et productrisses: https://www.bio26.ch/producteurs