News
Nun heisst es Geduld haben....
Liebe SpargelliebhaberInnen
Um ab Mitte/Ende April weisse Spargelstangen ernten zu können werden bereits im Februar/März die Dämme aufgeschüttet. Die Erde wird 30 bis 40 cm über den Spargelpflanzen angehäuft und mit einer Folie überzogen. So erwärmt sich die Erde schneller.
Nun heisst es Geduld haben, bis die ersten Spargelköpfe aus der Erde stossen und die Ernte beginnen kann.
Bis dahin gibt es, um die Wartezeit zu verkürzen, wieder leckeren Raclette-Käse von Üechtland Käse GmbH im Hofladen zu kaufen.
Verkaufstage Pouletfleisch 2023
- Samstag, 25. März 2023 von 8-12 Uhr
- Samstag, 27. Mai 2023 von 8-12 Uhr
- Samstag, 29. Juli 2023 von 8-12 Uhr
- Samstag, 30. September von 8-12 Uhr
- Samstag, 16. Dezember von 8-12 Uhr
Wir züchten eine langsam wachsende Hühnerrasse. Die Mastzeit beträgt 80 Tage. Dank umfangreicher Zucht, täglichen Ausflügen und hochwertiger Fütterung garantieren wir gesunde Tiere und schmackhaftes Fleisch ohne Antibiotika.
Geschlachtet und verpackt werden die Tiere bei der Metzgerei Kopp in Heimisbach. Der Hof ist bio-zertifiziert und auf Geflügel spezialisiert.
Wir verkaufen ganze Hühner, Brüstli, Geschnetzeltes, Schenkel, Schenkelsteak, Flügeli, Burger, Bratwürste und Leberli. Vorbestellugen unter: werros-biohof.ch/vorbestellung/
Gerne beraten wir Sie unter 079 / 561.47.61.
Bio26 - geöffnet seit dem 16. Dezember 2022 !
Ein Lebensmittelgeschäft mitten in Freiburg, ein bisschen wie ein gedeckter Markt.
Ein Laden mit ausschliesslich biologischen und lokalen Produkten: Gemüse aus der Region, Freiburger Fleisch und Wurstwaren, Käse aus dem ganzen Kanton, Brot aus lokalem Mehl, Konfitüren, Gebäck, aber auch lokaler Wein und viele andere Produkte.
Das ist Bio26!
Der total lokale Laden ist die Idee der Genossenschaft Bio26: Mittlerweile über 50 Produzentinnen und Produzenten, (https://www.bio26.ch/producteurs) die im Kanton Freiburg oder im Sektor der Telefon-Vorwahl 026 wohnen und arbeiten, und die für ihre Arbeit ausschliesslich Produkte aus der Region verwenden.
Seit dem 30. Juni 2022 ist die Genossenschaft Bio26 stolze Besitzerin des Ladenlokals an der Route du Jura 10. Der Umbau für unser Lebensmittelgeschäft und das kleine Restaurant sind nun beendet ... seit dem 16. Dezember 2022 ist eröffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch !!
Neues Label ab 1.12.2022!
Wintergemüse im Hofladen
Gelbe und Rote Rüebli
Küttiger
PSR Gniff (Ausverkauft!)
Pastinaken
Petersilienwurzel
Sellerie
Eingie gluschtige Rezepte dazu...
Herbstzeit... Kürbiszeit !!
unserbiokorb.ch - Depotstelle bei uns !
Suchen Sie schmackhafte, biologische Nahrungsmittel zu fairen Preisen aus dem Kanton Freiburg?
Unser Biokorb, das sind:
600 Freiburger Haushaltungen
+ 24 BioproduzentenInnen + 140 Produkte
+ 41 Verteilstellen
Info's unter: unserbiokorb.ch
Neu: Der Vegane Biokorb
Frisches Gemüse und frische, handwerklich hergestellte Produkte auf Getreidebasis oder aus Hülsenfrüchten, Kernen und Früchten.
Installation Solaranlage 9. März 2021
In Zusammenarbeit mit Felcon AG, Crottet AG und unserem fleissigen Team installieren wir unsere erste 40kW Solaranlage auf unserem Hofdach in Allenlüften.
