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Auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk ?

  

Kunden- oder Geschenkkarte !

 

Sie können bequem mit der aufladbaren Kundenkarte bei uns am Zahlautomat einkaufen.

 

 

Informieren Sie sich bei uns im Hofladen oder unter 079/561.47.61.

 


Bio26 - öffnet am 16. Dezember 2022 seine Tore!

Ein Lebensmittelgeschäft mitten in Freiburg, ein bisschen wie ein gedeckter Markt.

Ein Laden mit ausschliesslich biologischen und lokalen Produkten: Gemüse aus der Region, Freiburger Fleisch und Wurstwaren, Käse aus dem ganzen Kanton, Brot aus lokalem Mehl, Konfitüren, Gebäck, aber auch lokaler Wein und viele andere Produkte.

Das ist Bio26!

 

Der total lokale Laden ist die Idee der Genossenschaft Bio26: Mittlerweile über 50 Produzentinnen und Produzenten,  (https://www.bio26.ch/producteursdie im Kanton Freiburg oder im Sektor der Telefon-Vorwahl 026 wohnen und arbeiten, und die für ihre Arbeit ausschliesslich Produkte aus der Region verwenden.

 

 

Seit dem 30. Juni 2022 ist die Genossenschaft Bio26 stolze Besitzerin des Ladenlokals an der Route du Jura 10. Der Umbau für unser Lebensmittelgeschäft und das kleine Restaurant sind nun in vollem Gange und am 16. Dezember 2022 wird eröffnet.


Neues Herbstgemüse im Hofladen

 

 

 

Gelbe und Rote Rüebli

Küttiger

PSR Gniff

 

Pastinaken

 

Petersilienwurzel

 

Sellerie

 

Die ProSpecieRara Karotte "Gniff"....

 

... ist ein kultureller Schatz aus dem Kanton Tessin. Einst vom Aussterben bedroht, ist sie nun wieder im Gemüsehandel.

Die violette Färbung mit dem weissen Kern hinzu der kräftiger Geschmack nach Kräutern macht die Rübe aussergewöhnlich.

Eingie gluschtige Rezepte dazu...


Herbstzeit... Kürbiszeit !!

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Rezepte.docx
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Knirps.docx
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Butternut.docx
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Marina di Chioggia.docx
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Rouge vif d'Etampes.docx
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Muscade de Provence.docx
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Geflügelmast - Nächster Verkauf am 28. Januar 2023 8-12 Uhr

Wir züchten eine langsam wachsende Hühnerrasse. Die Mastzeit beträgt 80 Tage. Dank umfangreicher Zucht, täglichen Ausflügen und hochwertiger Fütterung garantieren wir gesunde Tiere und schmackhaftes Fleisch ohne Antibiotika.

Geschlachtet und verpackt werden die Tiere bei der Metzgerei Kopp in Heimisbach. Der Hof ist bio-zertifiziert und auf Geflügel spezialisiert.

 

Wir verkaufen ganze Hühner, Brüstli, Geschnetzeltes, Schenkel, Schenkelsteak, Flügeli, Burger, Bratwürste und Leberli. Vorbestellugen unter: werros-biohof.ch/vorbestellung/

Gerne beraten wir Sie unter 079 / 561.47.61.


Bio-Suppenhühner tiefgefroren im Hofladen zu kaufen.

 

Aus unseren Legehennen gibt es Suppenhühner. 

Nach ca. 18 Monaten Legezeit lässt die Schalenqualität langsam nach.

 

Um den natürlichen Kreis zu schliessen, bringen wir die ausgedienten Legehennen zum Metzger.

Das Fleisch ist schmackhaft, fettarm und sehr gesund.

 

frisch ab Hof am 27. August 8-12 Uhr…

 

..danach tiefgekühlt so lange Vorrat

bei uns zu kaufen. 

Infos unter: 079/561.47.61

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Warum Grosis Suppe bei Grippe hilft.PDF.
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unserbiokorb.ch - Depotstelle bei uns !

Suchen Sie schmackhafte, biologische Nahrungsmittel zu fairen Preisen aus dem Kanton Freiburg? 

Unser Biokorb, das sind:

600 Freiburger Haushaltungen

+ 24 BioproduzentenInnen + 140 Produkte

+ 41 Verteilstellen

 

Info's unter: unserbiokorb.ch

 

Neu: Der Vegane Biokorb

Frisches Gemüse und frische, handwerklich hergestellte Produkte auf  Getreidebasis oder aus Hülsenfrüchten, Kernen und Früchten.

 


Installation Solaranlage 9. März 2021

In Zusammenarbeit mit Felcon AG, Crottet AG und unserem fleissigen Team installieren wir unsere erste 40kW Solaranlage auf unserem Hofdach in Allenlüften.